يحتفل العديد من دول العالم باليوم العالمي للقهوة، تعتبر القهوة شريكا يوميا لنسبة كبيرة من سكان العالم، ومنافسا على أكثر السلع تداولا في العالم بعد النفط الخام.

وتعود الجذور الأولى لاكتشاف تلك البذرة السحرية، صاحبة تأثير “الكافيين” الذي يعشقه سكان العالم، إلى قبيلة “الأورومو” في إثيوبيا، الذين اكتشفوا الأثر المنشط لنبات حبوب القهوة.

ما هي فوائد القهوة؟

تناول القهوة بشكل معتدل وبطريقة آمنة، يمكن أن يقدم للجسم العديد من الفوائد المهمة، أبرزها:

– تحسين مستوى الطاقة والذكاء.

– المساعدة على حرق الدهون.

– تحسين الأداء البدني للجسم.

– التقليل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

– الحماية من مرض ألزهايمر والخرف.

– الوقاية من مرض باركنسون أو الشلل الرعاش.

– المساعدة على حماية الكبد، بشرط تناولها بالكم المعتدل.

– محاربة الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية.

– تقليل خطر أنواع معينة من السرطان.

– تحتوي على مضادات الأكسدة التي تكافح الأمراض.